店舗内で焼き上げるコッペパンは、ふんわりと口どけが良く歯切れの良い生地が特徴で、全26種のフィリングと揚げコッペ3種を取り揃え、オーダー後に具材をサンド。鹿児島ならではの「しろくま風コッペ」「霧島黒豚メンチカツ」「つぼ漬け」などを看板商品とし、150円～420円のお求めやすい価格で取り揃えております。鹿児島県産小麦粉「さつまの恵」を使ったコッペパンで地産地消を推進し地元を活性化すると共に、さらに安心安全でより美味しいパンを提供し、次世代へ繋ぐ楽しいパン食の提案をするべく鹿児島コッペパン文化の中心地を目指してまいります。